為(wèi)深入學習宣傳貫徹黨的二十大(dà)精神和(hé)習近平總書(shū)記關于大(dà)國工匠和(hé)工匠精神重要論述，認真落實省委“1310”具體(tǐ)部署、市委“1312”思路舉措和(hé)“十二個(gè)之進”，錨定“排頭兵、領頭羊、火(huǒ)車(chē)頭”标高(gāo)追求，燃起“二次創業”的奮鬥激情，充分發揮番禺區(qū)勞模工匠和(hé)技(jì)能人(rén)才示範引領作(zuò)用，助力番禺餐飲行(xíng)業高(gāo)質量發展。5月30日，番禺區(qū)總工會、番禺區(qū)飲食行(xíng)業工會聯合會、番禺區(qū)工人(rén)文化宮在番禺區(qū)工商職業技(jì)術(shù)學校(xiào)舉行(xíng)“勞模工匠助企行(xíng)”專項行(xíng)動“粵菜師(shī)傅·百店(diàn)千人(rén)”項目啓動儀式。

啓動儀式上(shàng)，番禺區(qū)總工會為(wèi)全國勞模王秀甜、廣東省五一勞動獎章獲得(de)者譚國輝、番禺區(qū)勞模黃惇敏等8位勞動模範和(hé)工匠人(rén)才頒發“勞模工匠助企行(xíng)”專項行(xíng)動“粵菜師(shī)傅·百店(diàn)千人(rén)”項目服務隊聘書(shū)。

番禺區(qū)目前有(yǒu)餐飲企業2萬多(duō)家(jiā)，2023年全區(qū)餐飲行(xíng)業實現營業額144.21億元，同比增長11%，餐飲業占GDP比重超過2%。番禺區(qū)總工會通(tōng)過“勞模工匠助企行(xíng)”，計(jì)劃組織30人(rén)次勞模和(hé)工匠人(rén)才進餐飲企業，提供技(jì)術(shù)服務、技(jì)能培訓，參與企業研發、技(jì)術(shù)攻關和(hé)工藝改進，以及管理(lǐ)提升等服務，目标能為(wèi)番禺餐飲企業解決不少(shǎo)于200個(gè)實際技(jì)術(shù)難題，打造100家(jiā)“粵菜師(shī)傅”名店(diàn)，培育不少(shǎo)于1000人(rén)次“粵菜師(shī)傅”骨幹人(rén)才和(hé)優秀服務能手，增強餐飲企業核心競争力，助力實施“百千萬工程”，為(wèi)推動番禺高(gāo)質量發展作(zuò)出番禺工會更大(dà)貢獻。（胡倩倩）